Um Regime Para Emagrecer

... imaginado por mim, que funcionou (comigo)

Tempos atrás escrevi alguma coisa sobre a incoerência de se tratar o idoso no mesmo patamar do não idoso em termos de IMC, o famoso Índice de Massa Corpórea. Depois de alguma pesquisa no Google descobri um artigo que fazia esta distinção. Ela resumidamente está descrita nas duas tabelas abaixo: 

Exemplificando, se você tem mais de 65 anos, você só terá sobrepeso se seu IMC for maior que 27, não mais 25. No meu caso, eu sou o Luiz, tenho 1,78 metros de altura e 70 anos, logo, o meu peso normal deve variar entre 69,7 kg e 85,5 kg. Relembrando, o IMC é o peso dividido pela altura ao quadrado. 

Acontece que no dia primeiro de janeiro deste ano eu acordei com 105 quilos, o que corresponde a um IMC para idosos de 33,1. Em outras palavras eu amanheci um obeso moderado. Essa tendência já vinha me perseguindo há décadas, já que no dia no meu casamento, em julho de 1970, eu pesava 72 quilos; tinha engordado 32 quilos em 43 anos, e alguma coisa tinha que ser feita para que essa tendência fosse revertida. A luz vermelha finalmente acendeu. 

Minha opinião a respeito desse assunto é simplória: tem que partir de dentro de você (from within, como diriam os gringos). Tenho duas pessoas muito chegadas que têm um vício; uma fuma demais e outra bebe demais, a ponto de se tornar inconveniente. Depois de muito tentar resolvi que a decisão de parar tem que partir delas mesmas, não há nada que se possa fazer, elas que têm que procurar e encontrar a solução. 

No meu caso eu posso me considerar um viciado em comida. Como com uma certa dose de sofreguidão, mais do que o necessário, e adoro ir pra cozinha fazer qualquer coisa, de geleia a paella. Cheguei então à conclusão de que a palavra chave para resolver esse problema era "controle". Como sou engenheiro e penso como tal, e como na minha vida profissional, encerrada há 8 anos, eu me envolvi bastante com o controle das atividades dos meus subordinados, eu sabia exatamente o que fazer, só me faltava a vontade de fazê-lo. E ela chegou.

Entrei na internet e imprimi um calendário. Nele escrevi, na data de 01/01/2014, o meu peso: 105,0 Kg. A partir daí criei o que um engenheiro chamaria de "processo". O objetivo era emagrecer; um objetivo, não uma obsessão. Logo, eu teria que criar uma tendência negativa nesse valor de 105 kg. O tal processo se resumiu em:

1. No dia 02/01 eu iria me pesar em jejum, de manhã. 
2. Se o peso resultante fosse maior que 105 kg, eu colocaria o valor na data de 02/01, seguido do sinal (+). Se fosse menor ou igual a 105 kg, o valor seria colocado igualmente, mas seguido do sinal (-).
3. Essa operação seria repetida diariamente. Vejamos um exemplo. No dia 02/10 eu pesei 104,6 kg, logo eu escrevi no dia 02 o valor (104,6 -). No dia 03/01 eu pesei 104,4 kg, logo no dia 03 foi escrito o valor (104,4 -). No dia 04/01 eu pesei 104,8 kg, logo eu tive que escrever no dia 8 o valor (104,8 +), porque nessa pesagem eu engordei, e assim por diante. 
4. Cada dois dias com o sinal (-) deve-se descartar um dia com o sinal (+), ou seja, o dia em que engordei tem peso 2 e o dia em que emagreci tem peso 1. Fica claro que um processo como esse tem uma tendência negativa, e eu coloquei intimamente a meta de chegar ao fim de 2.014 pesando 20 quilos a menos, ou 85 Kg. 

O método está funcionando. Devo chegar ao fim de junho, no meio do ano, pesando 95 kg. A figura abaixo mostra claramente essa evolução no mês corrente: 

Mês de Junho

Podemos ver na figura que eu comecei o mês com 95,9 kg. Estava a menos de 1 kg do meu objetivo de chegar ao fim do semestre com 95 kg. Hoje, 22/06, estou com 95,4 kg. Isso mostra que em junho eu vou emagrecer menos que a média dos últimos 5 meses, que foi de 1,8 kg. Isso é normal: quanto mais você emagrece mais dificuldade você vai ter para continuar emagrecendo, e esse fato é motivo para desistências. O motivo é fisiológico; o seu organismo já estava acostumado ao seu peso anterior e está fazendo resistência à sua perda de peso. 

A figura mostra claramente a maior incidência de perdas diárias que de ganhos diários de peso, com duas perdas anulando um ganho. Podemos ver que o aumento de peso do dia 21 foi compensado pelas perdas dos dias 20 e 22. Até hoje, 22/06, tivemos 15 perdas de peso contra apenas 6 ganhos. Isso quer dizer que eu comecei o mês devendo 3 perdas de peso, e que hoje eu estou em dia. 

É claro que o "segredo" desse procedimento consiste exatamente nisso: perseguir o "duas perdas anulam um ganho". Isso é difícil, mas o procedimento tem muitas vantagens:

1 - As mudanças são graduais e não causam impactos na sua vida; você não se sente fazendo dieta pelo simples fato de que não há restrições de qualquer espécie sobre o que você está comendo. Nada de ter que fazer 8 refeições por dia se esse não é o seu costume nem você tem tempo pra isso. 

2 - Não é uma dieta chata, na medida em que nada muda no que você come. É claro que você vai acabar pondo menos açúcar no cafe, tomando menos refrigerantes, comendo menos carboidratos, mas sempre "menos", nunca "não". Outra coisa que me aconteceu foi que eu me aprimorei no meu gosto pela culinária e explorei formas mais saudáveis de fazer comida. 

3 - Pra minha surpresa o tamanho das porções diminuiu, mas não por uma imposição de um livro e sim para que eu pudesse obter no calendário mais perdas que ganhos. Meus jantares normalmente são comidos em pratos de sopa, que aceitam porções menores, e que são aquecidos e microonda, com a comida excedente devolvida à geladeira. 

4 - Não há culpa envolvida: Eu posso muito bem ganhar peso num churrasco regado a cerveja, pois eu sei que o preço a pagar é apenas o de perder peso por dois dias.

5 - Esse controle diário do peso é muito mais simples que ficar contando calorias, e você acaba aprendendo o que faz engordar e assume o controle do processo. 

6 - Eu já me exercitava com frequência e disciplina: três sessões semanais de musculação e 4 de caminhada, geralmente feita em piscina por causa do meu joelho baleado. 

7 - Ganhar peso não é o fim do mundo; faz parte do processo.

Meu próximo objetivo é chegar em 31 de dezembro com peso normal para um idoso, abaixo de 85,5 kg. Terei perdido 20 quilos em 2014. 

Boa sorte para mim.....

Observação: Se você quiser ser mais rápido no processo, você pode usar por exemplo a regra de 3 perdas anularem um ganho. Isso não é recomendado porque a pressão do regime sobre você fica mais forte e pode levar ao abandono do procedimento.